中文名称： 抗坏血酸

　　英文名称： Vitamin C

　　CAS RN： 50-81-7

　　EINECS号 ：200-066-2

　　分 子 式： C6H8O6

　　分 子 量： 176.13

　　物化性质 本品为白色结晶性粉末;无臭，味酸;久置色渐变微黄;水溶液显酸性反应。本品在水中易溶，在乙醇中略溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。本品的熔点为190～192℃，熔融时同时分解。

　　用　　途 人工合成的药用维生素C与天然维生素C完全相同。该品能促进叶酸变成四氢叶酸，有利于核酸合成，促进红细胞的生成。还能使三价铁离子还原为二价铁离子，从而易于被人体吸收，也有益于细胞的生成。